1.课题来源与背景
(1)课题来源。本项目来源于广东省省级科技计划项目。
(2)课题背景
罗氏沼虾,又名马来西亚大虾,素有淡水虾王之称。广东省自1976年率先引进罗氏沼虾,经过几十年发展,罗氏沼虾养殖在广东省水产界初具规模。据不完成统计,2017年全国罗氏沼虾育苗300亿尾以上,2017年全国罗氏沼虾产量20.67万吨,珠三角地区产量占全国40%以上。但是,目前我省现存罗氏沼虾良种不多,良种覆盖率低,养殖技术粗放、病害频发,在一定程度上制约了罗氏沼虾养殖业健康发展。
我省从事罗氏沼虾育苗的企业较少,优质苗种产量供应不足。据调查,我省目前从事罗氏沼虾育苗的企业不足5家,产量不足10亿尾,而我省罗氏沼虾每年的苗种需求大约在100亿尾左右。由于优质苗种供应不足,一定程度上限制了项目养殖模式的推广效果和推广范围。因此,开展罗氏沼虾的良种选育、工厂化繁育和养殖新技术的研究,对提高我省罗氏沼虾的良种率、自给率和罗氏沼虾新型养殖技术的推广应用,提高罗氏沼虾产业化水平具有重要的发展前景。
2.技术原理与及性能指标
(1)种质引进及良种选育
本项目引进6个罗氏沼虾6选育基础群体,利用罗氏沼虾的16个形态性状指标,运用单因素方差分析、聚类分析、主成分分析、判别分析等方法对4个养殖群体的分化差异程度进行了分析;同时,以生长性状为主要选育目标,采用传统选育与分子标记辅助育种方法,开展了罗氏沼虾代良种选育,选育出一批基因优良、抗病力强、适应性好、生长速度具有明显优势的地方性罗氏沼虾良种。
(2)罗氏沼虾良种生产规模化,工厂化育苗幼体培育成活率提升。
针对罗氏沼虾幼体开口成活率偏低的现象,通过对幼体开口培育密度、不同孵化时间丰年虫、丰年虫营养强化、额外添加微绿球藻等因素进行对照比较,对企业目前的幼体开口技术规程进行了完善。
综合上述研究,本课题组对合作单位的罗氏沼虾育苗流程进行了如下优化:
①建议在现有育苗模式条件下,幼体开口密度在3-6月设置为4-5万尾/立方水体,7-11月设置5-6万尾/立方为宜;
②选择孵化20-24小时的丰年虫投喂为宜,丰年虫投喂前应用山东升索饲料公司丰年虫营养强化剂进行营养强化1小时后投喂;
③按照15-30×105的密度添加微绿球藻能够显著提高幼体开口一周内的存活率。
目前,罗氏沼虾良种生产规模已达1.5亿尾。
(3)罗氏沼虾“黑鳃病”特定病原分离及药敏研究
本课题组于三水市某种苗基地进行流行病学调查研究,发现该场的罗氏沼虾患有黑鳃病,死亡率高达64%以上,已通过光学显微镜观察排除了真菌及寄生虫感染。经进一步采用理化方法和分子生物学方法对发病的罗氏沼虾进行病原的分离与鉴定,鉴定该致病菌株为费氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)。同时,开展了该病原菌的致病性、耐药性研究,为进一步查清发病机理、传播途径及有效防治提供了有益的参考。
(4)推广良种、良法,加快罗氏沼虾良种产业化示范与推广。
水产养殖的良种、良法需通过大面积、规模化示范推广,才能真正体现出良种价值,才能实现社会经济效益。本项目在前期取得的良好基础上,在肇庆、江门、番禺建立3个养殖示范基地,示范养殖面积近1000亩,辐射带动罗氏沼虾养殖8000亩。
(5)本研究获得国家专利10项;发表研究论文5篇;培养毕业硕士研究生4名。
3.技术的创造性与先进性;
①结合家系选育与群体选育、常规育种技术和分子标记辅助育种技术,开展虾类育种研究,提高育种效率。
②生物发酵饲料技术、生物调水技术、水体循环推流技术有机结合,创新罗氏沼虾“三技一体”养殖新模式。
③创新建立“示范点+服务中心”的示范推广模式。
4. 技术的成熟程度,适用范围和安全性
本项目已进行规模化生产,年产罗氏沼虾良种1.5亿尾以上,推广养殖面积8000亩,技术成熟程度高,适用范围广,正在进行产业化推广,产品安全可靠。
5.应用情况及存在的问题
该技术已在生产上规模化推广应用,目前主要在珠江三角洲地区推广应用,特别是肇庆、三水、中山、江门、清远地区推广面积较大,产业化前景好。
主要存在的问题是推广力度不足;课题结束,并不意味着选育推广工作的结束,良种种质需要持续选育和优化,以期得到更好的罗氏沼虾良种,大力推广良种良法。 |